كيف أريد إرضاء أحبائي بأطباق لذيذة وصحية. وإذا كان هذا الطبق متاحًا أيضًا ، ولا يتطلب أيضًا مهارات الطهي الخاصة وتكاليف الوقت ، فيمكن أن يصبح أحد الأطباق المحببة وغالبًا ما يظهر على الطاولة. طاجن الجبن المنزلية مع الكرز هو مجرد طبق. حتى يمكن للطفل التعامل معها!
تحتاج إلى خلط جميع المكونات ، والتي ، بالمناسبة ، بسيطة للغاية ، وانتظر حتى يخبز الحلوى. أنا حقًا أحب طبق خزفي بالكرز: لقد جعلها اللون المفضل لدي هو الحامض الخفيف واللون الوردي الرقيق. لكن يمكنك التجربة: أي التوت والأذواق الموسمية ستعطي الحلوى مذاقها ورائحتها. والآن لنبدأ الطهي!
المكونات:
جبنة منزلية - 400 غرام ؛
الكفير - 120 مل ؛
البيض - 2 قطعة ؛
سكر - 1/3 كوب ؛
سميد - 1/3 كوب ؛
الكرز - 50 غرام.
الوصفة.
بساطة هذه الوصفة واضحة: من أجل تحضير العجينة ، تحتاج إلى خلط جميع المكونات في حاوية واحدة. نحن نجمع بين السكر والجبن والبيض والسميد معا.
خلط المكونات مع خلاط. اتركيه لمدة 20 دقيقة للسماح للسميد بالانتفاخ.
تزييت طبق الخبز بالزبدة أو الزبدة أو الكريما ، أضيفي نصف العجينة. على العجين نحمل الكرز. لا يهم ما إذا كنت تأخذ الكرز الطازج أو المجمد. لقد استخدمت الكرز المعلب في عصير بلدي ، بعد استنزاف السائل. الشيء الرئيسي هو الحصول على بذور من التوت ، حتى لا تفسد متعة الحلوى. ننشر التوت على العجين.
ضعي باقي العجينة على قمة الكرز ، ضع السطح بملعقة.
ضع طبق خزفي في الفرن. طبخ لمدة 25-30 دقيقة في درجة حرارة 180 *.
يُسمح للطبخ الجاهز بالبرد ، ثم يُزال من القالب.
طاجن جبن الكوخ اللذيذ والدقيق مع الكرز ، كما ترون ، سهل الاستخدام للغاية ولا يتطلب الكثير من الوقت. إنها جيدة دافئة وباردة. قدميها مع أي مشروب مفضل لتناول الإفطار أو العشاء. شهية طيبة!
