حمية الخضار تكتسب شعبية أكثر فأكثر بين أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن.
إنه مهم بشكل خاص في فصلي الربيع والصيف ، عندما تسمح لك مجموعة متنوعة من المنتجات بتشبع نظامك الغذائي بالمعادن والفيتامينات المهمة للحفاظ على الوظائف الحيوية.
هل كل الخضروات لفقدان الوزن مسموح بها لتناول الطعام ، وبأي كمية؟
بمعرفة جميع الفروق الدقيقة ، سيكون الشخص قادرًا على تحقيق فقدان موحد للوزن ، وفي نهاية النظام الغذائي ، لن يعود الكيلوغرام.
الفوائد الرئيسية لتناول الخضروات لفقدان الوزن
لقد ثبت أن الاستخدام الصحيح والقاس للخضروات (خاصة الموسمية) يساعد على تحسين التمثيل الغذائي ، وتطهير الجسم من السموم والسموم ، وخفض الوزن. ومع ذلك ، هناك مزايا أخرى ، لماذا الخضروات لفقدان الوزن - هذه هي واحدة من أفضل الطرق للعثور على الشكل المطلوب.
1. الميزة الأولى - هذا محتوى منخفض السعرات الحرارية. في معظم الأحيان ، يتم استبعاد البطاطس فقط من قائمة النظام الغذائي. تبلغ قيمة الطاقة لكل 100 جرام 80 كيلو كالوري. في بعض الوجبات الغذائية ، يُسمح باستهلاك هذا المنتج فقط في صورة مسلوقة. من بين جميع الخضروات ، تعد البطاطا من أكثر أنواع السعرات الحرارية ارتفاعًا ؛ ويمكن استخدام جميع أنواع الخضروات الأخرى لإعداد قائمة غذائية. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن الكرفس والملفوف يتميزان بمحتوى سلبي من السعرات الحرارية - وهذا ممكن حقًا. هذا يعني أنه لكي يمتصه الجسم ، سيتعين عليه إنفاق المزيد من الطاقة أكثر من تلقيه. الملفوف والكرفس والخضروات فعالة لفقدان الوزن.
2. ميزة أخرى - وجود الألياف في التكوين. من المعروف أن زيادة الوزن غالباً ما تكون بسبب اضطرابات التمثيل الغذائي. من الأفضل إدارة النظم التنظيمية بالوسائل الطبيعية. الخضروات غنية بالألياف ، وتحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. الألياف عند تناولها لا تنهار. يمر عبر الجهاز الهضمي ، ويحسن حركته ويساعد على تنظيف أفضل لأمعاء السموم والسموم.
3. تناول الخضروات، وخاصة الطازجة ، يحفز الأداء السليم للأمعاء ، ويعزز نشاط عصير المعدة المنتجة. بسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية ، يمكن أن تؤكل هذه المنتجات بكميات كبيرة ولا تخشى من أن تظهر الجداول في اليوم التالي بضعة أرطال إضافية.
4. تكوين الخضروات ليست غنية بالكربوهيدرات. السلطات والعصائر لا تثقل كاهل الكبد والكلى ، فهي سهلة الهضم ، وتعطي شعورا بالامتلاء ، بينما لا تتداخل مع عملية فقدان الوزن.
ما الخضروات التي سوف تساعدك على إنقاص الوزن: أفضل 10 أطعمة لفقدان الوزن بشكل فعال
ما الخضروات سوف تساعدك على فقدان الوزن؟ كل شيء على الاطلاق! ومع ذلك ، هناك العديد من المنتجات التي ينصح خاصة لإدراجها في نظام غذائي لفقدان الوزن ، ينبغي إيلاء الاهتمام في المقام الأول.
قائمة أفضل الخضروات لفقدان الوزن
1. القرنبيط. يحتوي التركيب على حمض الفوليك ، وكذلك فيتامين C ، B6 ، K.
2. السبانخ له تكوين غني جدا. بالإضافة إلى الفيتامينات ، هناك عناصر ضئيلة مثل البوتاسيوم والزنك والحديد والكالسيوم والفوسفور.
3. الخضر. يوصى بإضافته إلى جميع سلطات الخضار. هناك الكثير من الفيتامينات في الخضر ، وهناك أيضًا حمض الفوليك والزنك والريبوفلافين.
4. الفاصوليا والبازلاء والعدس والفاصوليا - في هذه المنتجات يفيد الجسم أكثر من الألياف في أي من اللحوم. أيضا هناك الفوسفور ، الثيامين ، الريبوفلافين.
5. الخيار يساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم. وهي تشمل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وغيرها من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات.
6. الجزر. لديها الكثير من فيتامين A ، C ، K ، B6. أيضا في تكوين البوتاسيوم والنحاس وحمض الفوليك والألياف.
7. الكرفس هو واحد من أكثر محارق الدهون فعالية. أنه يحتوي على الحديد والزنك والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم.
8. الخس. التركيبة الغنية بالفيتامين (K ، A ، B6 ، E ، C) تحتوي أيضًا على النحاس والكالسيوم وحمض الفوليك.
9. الهليون. أنه يحسن الأيض ويغذي الجسم مع العناصر النزرة مثل المنغنيز والسيلينيوم والفوسفور والبوتاسيوم والريبوفلافين والثيامين.
10. القرنبيط والملفوف الأبيض. لا تحتوي على سعرات حرارية تقريبًا ، ولكن تعطي الجسم شعوراً طويلاً بالامتلاء وكمية الألياف اليومية المطلوبة.
عندما يطرح السؤال عن الخضروات التي ستساعدك على إنقاص الوزن ، يوصى بالرجوع إلى هذه القائمة لتسهيل إنشاء نظامك الغذائي اليومي.
النظام الغذائي على الخضروات: قائمة عينة لمدة 7 أيام مع البطاطا
عن طريق اختيار الخضروات المناسبة لفقدان الوزن ، يمكنك التخلص من 4-5 كجم في الأسبوع.
اليوم الأول
1. الإفطار. الشاي الأسود دون المحليات. البطاطا المسلوقة - 2 قطعة.
2. الغداء. لنتن بورش - 200 مل.
3. العشاء. سلطة الخضار الموسمية الطازجة والشاي الأخضر.
4. قبل الذهاب إلى السرير ، يوصى بشرب كوب من الكفير بمحتوى دسم قدره 1٪ حتى لا تشعر بالجوع.
اليوم الثاني
1. الإفطار. الشاي الأسود و 100 غ من الخل.
2. الغداء. البطاطا المسلوقة - 2 قطعة.
3. العشاء. سلطة خضار متبلة بزيت الزيتون.
4. قبل الذهاب إلى السرير ، والشاي الأخضر مع العسل.
اليوم الثالث
1. الإفطار. شاي أخضر بدون سكر ومحليات أخرى.
2. الغداء. سلطة مصنوعة من الكرفس والخيار والأعشاب - 150 جم.
3. العشاء. سلطة الملفوف الأبيض الطازج.
4. قبل الذهاب إلى السرير ، كوب من عصير الخضار.
اليوم الرابع
1. الإفطار. مرق الخضار - 100 مل.
2. الغداء. حساء الشمندر - جزء 200 مل.
3. العشاء. سلطة طماطم وخيار متبلة بزيت الزيتون. يمكنك إضافة الخس لهذا.
4. قبل الذهاب إلى السرير ، كوب من كومبوت.
اليوم الخامس
1. الصباح. كوب من الشاي الأخضر مع الليمون.
2. الغداء. سلطة الملفوف الطازج - 150 جم
3. العشاء. سلطة خضار (كرفس ، خيار ، طماطم ، خس)
4. قبل الذهاب إلى السرير ، كوب من الماء بدون غاز.
اليوم السادس
1. الصباح. الشاي الأخضر والجزرة الخام واحدة.
2. الغداء. حساء الشمندر - 150 مل.
3. العشاء. سلطة متبلة بزيت الزيتون مع الملفوف الطازج والخيار.
4. قبل الذهاب إلى السرير ، كوب من الكفير مع نسبة دهون 1 ٪.
اليوم السابع
1. الصباح. فتحت الشاي مع الفواكه المجففة في المساء.
2. الغداء. شوربة الخضار الخفيفة - 200 مل.
3. العشاء. صلصة الخل - 150 جم
4. قبل الذهاب إلى السرير ، كوب من كومبوت مع الفواكه المجففة.
معرفة الخضروات التي سوف تساعدك على إنقاص الوزن ، يمكن تخصيص القائمة بشكل فردي لك. يُسمح بتمديد فترة النظام الغذائي النباتي إلى 14 يومًا ، وبعد ذلك يتم استراحة لمدة شهر. عند اتباع نظام غذائي ، لن يعاني الشخص من الجوع والضعف ، نظرًا لأن المنتجات المقدمة تشبع الجسم ، وبسبب المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للأطباق ، سيحدث فقدان الوزن.
الخضروات التخسيس: وصفات مثيرة للاهتمام
من الخضروات ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق المثيرة التي من شأنها أن تساعد في تنويع النظام الغذائي ، في حين لا تضر هذا الرقم.
لفات الخضار "الخضراء"
للطبخ ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
• فليفلة الجرس - قطعتان ؛
• 10 قطع من الخس.
• 1 فص ثوم ؛
• الجبن الصلب - 200 غرام ؛
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
خطوة خطوة صفة
1. يفرك الزبد والجبن قبل المجمدة على مبشرة الخشنة. كل شيء مختلط.
2. أقل قدر ممكن من الفليفلة المفرومة ، تُضاف إلى إجمالي الكتلة ، مختلطة.
3. يتم توزيع الخليط الناتج بالتساوي على ألواح السلطة (في الوسط).
4. الأوراق مطوية على شكل لفائف صغيرة ومثقب بواسطة مسواك.
القوائم الخضراء لذيذة للغاية ومنخفضة السعرات الحرارية. الطبق مثالي لتناول الإفطار لجميع أفراد الأسرة.
الحنطة السوداء
خطوة خطوة صفة
1. المغلي الحنطة السوداء لجعل عصيدة متفتت.
2. تغسل الطماطم بشكل جيد ، ويتم قطع الجزء العلوي ويتم سحب اللب بمساعدة ملعقة صغيرة بحيث تظل جدران الفاكهة كثيفة بدرجة كافية.
3. يفرك اللب على مبشرة دقيقة ، مخلوط مع الحنطة السوداء. الكتلة الناتجة محشوة بالطماطم.
4. توضع الفواكه في صفيحة خبز صغيرة ، تُسكب مع القشدة الحامضة ، مع رشها بالأعشاب المفرومة ناعماً وترسل إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
معلبات طماطم
لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى مكونات مثل:
• بصل كبير - قطعة واحدة ؛
• 3 طماطم طازجة متوسطة الحجم ؛
• أي الخضر.
• الذرة المعلبة - 150 غرام ؛
• 2 ملعقة صغيرة من الزبدة.
خطوة خطوة صفة
1. يجب تحطيم الطماطم بالماء المغلي حتى يمكن إزالة اللب بسهولة. ثم تقطع الثمار إلى قطع صغيرة.
2. شرائح البصل وتقطع في الزبدة في مقلاة.
3. عندما يكتسب البصل قشرة ذهبية ، تضاف إليه الطماطم المفرومة. كل شيء ينطفئ لا يزيد عن 15 دقيقة.
4. عندما يكون كل شيء جاهزًا ، من الضروري صب كل السائل ، ثم يضاف الذرة ويطهى الكتلة لمدة 5 دقائق أخرى ، مضيفًا الخضر لتذوقها.
5. الطبق جاهز.
نقاط مهمة في تنظيم التغذية للخضروات وفقدان الوزن
لا يكفي أن تعرف الخضروات التي سوف تساعدك على إنقاص وزنك ، فأنت بحاجة أيضًا إلى التفكير في عدة نقاط مهمة في تنظيم التغذية لتحقيق نتيجة فعالة ودائمة.
1. يمكن تضمين أي خضروات في النظام الغذائي ، والجمع بينها في السلطة وجعل عصائر طازجة. القاعدة الرئيسية هي عدم المبالغة في البطاطس.
2. المواد الأكثر فائدة في الخضروات النيئة ، لذلك يوصى باستخدامها في هذا النموذج. في الحالات القصوى ، يكون الحد الأدنى من المعالجة الحرارية مقبولاً.
3. تبدو المنتجات المستوردة أكثر جمالا من المنتجات "المحلية" ، لكن لديها الكثير من الكيمياء ، لذلك لا تشتريها كغذاء.
4. يجب ألا ننسى الامتثال لنظام الشرب. على الرغم من حقيقة أن الخضروات تحتوي على الكثير من السوائل ، يجب على الشخص شرب 1.5 لتر من الماء النقي يوميًا لفقدان الوزن.
5. النشاط البدني المعتدل (ممارسة في الصباح وقبل النوم) سوف يؤثر بشكل إيجابي على عملية فقدان الوزن.
إن تناول الخضار لفقدان الوزن هو وسيلة آمنة وفعالة لفقدان الوزن واكتساب شكل أحلامك.
