قال علماء صينيون ويابانيون إن تناول الطماطم عدة مرات في الأسبوع قد يقلل إلى النصف من خطر الإصابة بالاكتئاب. حلل الباحثون اعتماد الحالة العقلية للشخص على الوجبات التي يتبعها ، ووجدوا أن الأشخاص الذين يستخدمون الطماطم مرتين إلى 6 مرات في 7 أيام يعانون من الاكتئاب بنسبة 46 ٪ أقل من أولئك الذين يتناولون الطعام أقل من مرة واحدة في الأسبوع. شارك ما يقرب من 1000 متطوع في هذه الدراسة.
وفي الوقت نفسه ، يلاحظ العلماء أنه لا توجد فواكه وخضروات أخرى ، بما في ذلك الملفوف والجزر والبصل والقرع ، تتمتع بمزايا فيما يتعلق بتحسين الحالة العقلية للشخص كطماطم. يعتقد الخبراء أن الخصائص المفيدة للطماطم تحددها مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها بكميات كبيرة ، والتي ، بالإضافة إلى الاكتئاب ، تساعد في مكافحة العديد من الأمراض الفسيولوجية.
يعتبر اللايكوبين أحد العناصر القيمة للغاية في الطماطم ، الذي يحمي الشخص من النوبات القلبية وأنواع معينة من السرطان ، وكما اتضح فيما بعد ، حالة الاكتئاب.
وفقًا لفريق من الباحثين من اليابان والصين ، يتم تحقيق التأثير المفيد للليكوبين من خلال تقليل الإجهاد التأكسدي ومستوى الأضرار التي لحقت بخلايا الدماغ السليمة. وأضاف الخبراء أيضًا أنه من الواضح أن الاستهلاك اليومي للطماطم (البندورة) يمكن أن يقلل من خطر الاكتئاب بنسبة 52٪ ، لكنهم لم يتمكنوا بعد من معرفة ما إذا كان هذا المؤشر سيزداد مع استخدام أكثر كثافة وفيرة للمنتج في الغذاء. لذا ، وفقًا للعلماء ، من أجل الوقاية الفعالة من الاكتئاب ، يكفي أن يتناول الشخص وجبة واحدة على الأقل من الطماطم يوميًا.
التحذير الوحيد ... الطماطم الروسية على رفوف المتاجر لا ينبغي توقعها حتى مايو. وفي فصل الشتاء ، يتم بيع الطماطم فقط في أماكن غير معروفة وبطرق مشكوك فيها.
