سلطة مع النقانق المسلوقة - المبادئ العامة للطهي
لقد اكتسبت هذه السلطة شعبية منذ أن نجحت السجق المسلوق في استبدال كل من جراد البحر والجبنة في وصفة سلطة أوليفييه. بدأت تحل محل اللحوم المسلوقة في مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة. بالنسبة لربات البيوت ، هذه الوصفات مريحة للغاية: أولاً ، يتوفر النقانق ، وثانياً ، عند استخدامها ، يتم توفير الكثير من الوقت ، وهو يعمل لصالحه بشكل مقنع. يمكن للسلطة مع النقانق المطبوخة أي مضيفة ، حتى عديمي الخبرة.
سلطة مع السجق المسلوق - إعداد المنتجات والأطباق
الشيء الرئيسي المطلوب - لا تكن كسولًا ولا تكون بخيلًا. نحن بحاجة إلى العثور على النقانق عطرة عالية الجودة. ليس من السهل دائمًا القيام بذلك. ومع ذلك ، فإن كل ربة منزل جيدة تضع في اعتبارها الشركة المصنعة التي تثق بها ، وبائع موثوق به يبيع سجق طازج عالي الجودة. هذا المنتج هو الذي يضمن ألا ينجح عملك ، وستذوق عائلتك سلطة لذيذة حقًا مع النقانق المسلوقة.
وصفات سلطة مطبوخة:
المكون الرئيسي للسلطات ، النقانق المسلوقة ، والمنتج خصب للغاية ، وغني بشكل جيد مع العديد من الآخرين أن هناك العديد من الوصفات. سوف نقدم بعض فقط. ويمكنك تجربة ، تخيل ، إضافة مكونات جديدة.
وصفة 1: سلطة مطبوخة
وصفة بسيطة ومريحة ، يمكنك استخدامها في البلاد ، نزهة. وفي المنزل ، بعد العودة من العمل ، قد تمتلئ الأسرة بأكملها بالسلطة. سريعة وسهلة ومفيدة ومرضية للغاية.
المكونات المطلوبة:
- النقانق المطبوخة (200 جم) ؛
- اثنين من الفلفل الحلو والخيار والطماطم الطازجة ؛
- 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من المايونيز والكاتشب.
يمكنك تزيين الطبق بأوراق البقدونس والخس.
طريقة التحضير:
العملية بسيطة للغاية: جميع المكونات تحتاج إلى طحن. كيف بالضبط لخفض لهم ، عليك أن تقرر. ستبدو السلطة نفسها مع النقانق المغلي مختلفة عن أسرتك إذا قطعتها إلى مكعبات مرة واحدة ، والآخر - في القش ، والثالث - إلى مكعبات.
لذلك ، شرائح السجق والفلفل والطماطم والخيار.
حالة الصلصة ، والتي هي بسيطة: تحتاج إلى خلط المايونيز مع الكاتشب.
يبقى فقط أن تملأهم بالسلطة ، وتوضع على طبق ، مزينة بقطعة من الخس وفرع من البقدونس.
وصفة 2: سلطة مع السجق المسلوق والذرة
طبق من شأنه إرضاء الضيوف بسهولة في حفلة الأطفال وفي حفلة ودودة. نفخة سلطة ، تبدو مؤثرة جدا. حاول وضعه على الطبق قبل فترة وجيزة من تقديمه ، وتزيينه بالخضار الطازجة العطرة ، وسوف يغلب بمظهره وطعمه.
المكونات المطلوبة:
- الذرة المعلبة (100 غرام) ؛
- العديد من الخيار الطازج ؛
- النقانق المطبوخة (150 جم) ؛
- نفس الكمية من الجزر المسلوقة ؛
- المايونيز (للتزود بالوقود) ؛
- الخضر للزينة.
طريقة التحضير:
استنزاف السائل من الذرة.
النقانق والجزر والخيار.
ستكون سلطة النقانق المسلوقة هذه قشاري ، لذا يجب تقسيم جميع المكونات إلى نصفين.
لا يهم ترتيب الطبقات القابلة للطي ، فذلك أمر مهم حسب تقديرك. يجب تغطية كل طبقة من الطبقات باستثناء شبكة من المايونيز.
تزيين الطبقة العليا مع الخضر.
وصفة 3: سلطة مع النقانق المسلوقة والدجاج فيليه
تبين أن هذا الطبق مرضٍ للغاية ، وهذا ليس مفاجئًا: يوجد هنا النقانق والجبن وشرائح الدجاج. حاول شراء النقانق المدخنة ذات الجودة العالية ، فهي ستكمل السلطة بالنقانق المسلوقة بطعم ممتاز ورائحة لذيذة.
المكونات المطلوبة:
- 200 غرام من النقانق المسلوقة وشرائح الدجاج ؛
- 150 غرام من النقانق المدخنة والجبن الصلب ؛
- بيض (3 قطع) ؛
- خيار طازج (قطعتان) ؛
- مايونيز.
طريقة التحضير:
سجق (مسلوق ومدخن) ، شرائح دجاج مقطعة إلى شرائح.
يطحن معظم الجبن والخيار والبيض المسلوق على مبشرة خشنة.
كل مزيج ، الموسم مع المايونيز ، مزيج.
ضعيها في وعاء السلطة ، ثم رشيها مع بقية الجبنة المكسرة على مبشرة راقية.
سلطة لطيفة ومغذية مع النقانق المسلوقة جاهزة ، يمكنك إعادة ضيوفهم.
وصفة 4: سلطة مع النقانق المسلوقة و champignons
سلطة أخرى بسيطة. انها مغذية ، لذيذ. يمكنك الفلفل قليلا ، إضافة عدد قليل من الجوز والأعشاب الطازجة.
المكونات المطلوبة:
- النقانق المطبوخة (200 جم) ؛
- الشمبانيا (300 غرام) ؛
- نبيذ أبيض جاف (نصف كوب) ؛
- بصل (قطعة واحدة) ؛
- الزيوت النباتية (للتحميص) ؛
- ملح.
طريقة التحضير:
قشر البصل ، اقطعه جيدًا.
أيضا ، متوسطة الحجم ، قطع فطر.
يقلى البصل باستخفاف.
أضف الفطر إليها ، ثم قم بقليها معًا لمدة خمس دقائق.
والخطوة التالية هي سكب الخمر في الحساء حتى يتبخر.
دع الفطر والبصل يبرد ، في هذه الأثناء يقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة.
كل المزيج ، وضعت في لوحة.
سلطة مع السجق المسلوق - أسرار ونصائح مفيدة من أفضل الطهاة
عند اختيار النقانق المسلوقة ، يجب الاسترشاد بالأساس حسب السعر. جودة السجق لا يمكن أن يكلف أقل بكثير من اللحوم.
قم بإعطاء الأفضلية لمنتج تم تصنيعه بواسطة شركة تصنيع كبرى معروفة. في مثل هذه الصناعات مضمونة رقابة صارمة.
انتبه دائمًا إلى الملصق المطبق على الغلاف. في المقام الأول في تكوين لحوم السجق يشار - وهذا يعني أنه هناك أكثر من غيرها.
بالمناسبة ، لا تضمن القشرة الطبيعية نفس المحتوى الطبيعي. لكن في مثل هذه القشرة ، لا يتم تخزين المنتج لمدة تزيد عن خمسة أيام ، وبصنعية - لفترة أطول.
حذار من النقانق المسلوقة ، والتي فيها وفرة من المضافات الغذائية. إذا كان النقانق مصنوعًا من لحم عالي الجودة ، فلن يتطلب أي إضافات خاصة.
علامة أخرى على ذلك ، السجق gostovskoy - اسمها. ضع في اعتبارك - اسم مثل هذا النقانق يتكون من كلمة واحدة. يمكن أن تكون البادئة الوحيدة لها هي الكلمة "extra" ، التي تؤكد على جودة عالية بشكل خاص. جميع البادئات الأخرى لاسم السجق تظهر فقط أنه تم إنتاجه وفقًا للمواصفات.
يتم اختيار سجق مطبوخ جيد ، فهو يضمن لك سلطة أخرى أصلية وناجحة.
إذا لم تستخدم على الفور ، فتأكد من وضع السجق في الثلاجة - إنه يتدهور بسرعة ، لأنه يحتوي على الكثير من الماء.
