الجميع يتمتع حصاد كبير من التفاح! السؤال الذي يطرح نفسه: كيف نحافظ على الثروة التي نمت جديدة حتى الربيع؟
لقد أتقن البستانيون ذوو الخبرة الحيل التي تساعد على بقاء المحصول عبقًا وجديدًا.
أصناف الشتاء
كل الأنواع لديها القدرة على الاحتفاظ بالمغذيات لفترة طويلة. يتم تخزين التفاح المتأخر ، الذي يتم حصاده في أكتوبر ، بشكل مثالي. الاكثر شيوعا هي:
· أورورا - مقاومة لدرجة الحرارة المنخفضة ، الثمار لها شكل دائري كبير ؛
· جوناثان - تشكيلة شتوية شهيرة ، يمكن أن تستمر الصفات الغذائية حتى مايو ؛
ذهبية لذيذة - متوسطة الحجم ، تقدر قيمتها برائحة العصير ؛
· رينيه Simirenko - ولدت من قبل المحددات الروسية ، لديها هوى أخضر - أبيض وطعم الحلو والحامض. في بيئة مواتية ، تخزينها حتى الصيف.
اختيار المحصول
قبل اختيار التفاح ، من الضروري تحضير الأداة وتحرير التخزين. من المهم أن تعرف: لن يتم تخزين الثمار غير الناضجة أو المفرطة.
يمكنك تحديد النضوج:
· اضغط على الثمرة ، إذا اختفت الدنتلة - لم يحن التفاح ؛
· إذا انفجر القشر عند الضغط ، تصبح الثمار ناضجة ؛
قشر لا حتى خارج والضغط - النضج المثالي.
نصائح لاختيار التفاح من الأشجار
يتم اختيار يوم دافئ للحصاد ، عندما يتم تسخين الهواء وتكون الفواكه جافة.
يتم تمزيقها بعناية ، وتؤخذ بأصابعك ، وتضغط برفق على الجذع وترفع إلى الأعلى.
لا حاجة إلى فك أو كسر أو هدم. لا تقم بمسح التفاحة أو رميها في السلة.
فرز
بعد إزالة المحصول ، يجب السماح بالوقوف لمدة 20 يومًا في مكان بارد. ثم معرفة ما إذا كانت هناك علامات على وجود خلل وتحلل الأصناف الفردية في حاويات مختلفة.
نضع في التخزين
من الأفضل تحرير قبو منفصل ، حيث تنبعث الفاكهة من الإيثيلين. محتوى الغاز الزائد يؤدي إلى إنبات الخضروات الجذرية.
قبل التركيب ، يتم تطهير الغرفة وتبييض الجدران وتعامل الأرضيات مع محلول خاص.
الظروف المواتية هي: درجة حرارة تصل إلى +4 ، والرطوبة 90 ٪.
سهل التصميم
يتم طي التفاح فوق سيقان ، في عدة صفوف. ويمكن تعليق التفاح مثل هذا:
ورق التغليف
يتم لف كل فاكهة بمنشفة ورقية وتوضع في وعاء نظيف وجاف.
إطالة النوم
يتم خلط الرمل المجفف مع الرماد ، ويتم تكديس الثمار على مسافة وتغطيتها بالخلطة الناتجة.
بعد الحصاد للتخزين ، يمكنك الاستمتاع بالفواكه الحلوة المثيرة طوال فصل الشتاء.
